本站讯（通讯员 孔京华）为提高学生的实践能力，激发学生的实践热情，2019年4月15日上午8:00，在环生学院生物工程系主任龚乃超老师和环生学院实验分中心徐文广老师的带领下，环生学院2017级生物工程系学生赴咸宁市咸安区金桂大道259号黄鹤楼酒厂进行了参观学习。
图为工作人员介绍酒厂产品
到达目的地后，工作人员首先带我们进入了美酒展示区。据工作人员介绍，黄鹤楼酒业有三个分厂：咸宁、武汉、随州。黄鹤楼酒的规格主要是900mL和500mL，象征着九五至尊，有清香、浓香、兼香三种主要香型。
图为 美酒银行中窖藏的白酒
图为 师生品美酒
接下来，我们进入了美酒银行。美酒银行位于地下，正是其独特的地理位置，使其内部常年保持15度，为白酒的窖藏提供了得天独厚的优越条件。据工作人员介绍，白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，口感不如窖藏老熟的好。
图为 师生合影
经过两个小时的参观后，同学们在老师的组织下合影留恋，吃完午饭后便启程返回学校。
此次参观学习不仅建立了一个良好的学习平台，还加强了学生对理论知识与专业实践相结合的重要性的认识，对学院应用型高级专门人才的培养起到了推动作用。
